おつまみ

おつまみとして、毎日少しずつ食べようと楽しみにしていた蜂の子のバター炒め。
子供達に見つかり、食べたいと言うので、一匹ずつ与えてみました。
すると、気に入ってしまい、もっと食べたいといって、結局みんなで、全部食べてしまいました。
久しぶりの珍味だったので、もうちょっと長く楽しみたかった。
明日からは、ダイエットにまじめに取り組んでいこうと思います。

ハチの子料理（ダイエットの敵？それともアンチエイジング？）

昨日友達の家から持ち帰った、アシナガ。
多くのアミノ酸や、各種ビタミン、亜鉛などのミネラルなど豊富に含むハチの子は、アンチエイジングにも有効だそうで、食べないなんてもったいない。（第一おいしいですしね）
さて、このハチの子、今回はどうやって料理しようかな。と考えた末、結局一番簡単で、オーソドックスなバター炒めにすることにしました。
まず、巣から、ハチの子（幼虫とサナギ）を慎重に取り出します。
ピンセットを使って、巣の壁を壊しながら、そーっと、優しく、取り出します。
ちょっとでも力を入れすぎると、すぐにつぶれてしまうほど、柔らかいんです。
小さな巣だったので（アシナガとしては標準の大きさですが）全部で７０匹くらいの幼虫とサナギでした。
フライパンにバターを溶かし、そこへ、おもむろにハチの子を投入して数分炒めます。
ほんの少しの塩こしょうをして、最後に少量の醤油をからめて出来上がり。
出来たてをご飯にのせて食べるのが最高なんですが、アシナガは小規模な巣しか作らない為、量が少なくて、いっぺんに食べてしまうのはもったいないし、何よりめちゃめちゃカロリーが高そうなので、つまみとして、毎日少しずつ食べようと思っています。（バターじゃなくて、オリーブオイルにすれば良かったかな）
ジバチ（黒スズメバチ）が捕れればもっと思いっきりご飯にのせて、ダイエットなど気にせずに食べたいんですが、だれか捕ってきてくれないかなー。